DIP DE CEBOLLA CARAMELIZADA

1 cebolla rebanada en pluma ¼ de taza de aceite de oliva ½ cdita. de tomillo en polvo ½ taza de vino blanco

1 cda. de vinagre

1 taza de crema agria

½ taza de jocoque seco 1 cda. de sal de cebolla Sal y pimienta

2 cdas. de cebollín picado