MODO DE PREPARARSE

1. Rebanar las peras delgado y embarrar de jugo de limón.

2. Mezclar la harina, polvo de almendra, sal, polvo de hornear y

bicarbonato.

3. Acremar la mantequilla, agregar el azúcar y los huevos uno a uno. 4. Alternar los polvos y el yogur y batir perfectamente, poner el

extracto de almendra.

5. Vaciar la mezcla en un molde previamente engrasado y

enharinado y acomodar las peras encima.

6. Hornear por 40 a 45 mins. a 180 y decorar con el glaseado

cuando enfríe.