MODO DE PREPARARSE
1.- Poner a hervir el agua con la sal y la mantequilla.
2.- Cuando esté disuelta la mantequilla agregar la harina de golpe, y mover constantemente hasta formar un engrudo, seguir moviendo por aprox. 5 mins. hasta que espese y se cocine muy bien.
3.- Pasar la mezcla a la batidora e ir agregando los huevos uno a
uno. Finalmente agregar el queso parmesano.
4.- En una charola engrasada y enharinada hacer bolitas
5.- Hornear a 250 grados por 10 mins. y después bajar la temperatura a 200 grados, dejándolos hornear aproximadamente 10 mins más, hasta que doren.
6.-Servir como acompañamiento de ensaladas o cremas.
Gossip
es-mx
2022-10-05T07:00:00.0000000Z
2022-10-05T07:00:00.0000000Z
https://oem.pressreader.com/article/282050510955055
Organizacion Editorial Mexicana