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Baja el consumo de las familias en los restaurantes por el Covid-19

LAURA ELIZABETH TREJO

A causa de la crisis sanitaria provocada por el Covid-19, la proporción del gasto total que realizaron las familias en restaurantes disminuyó de 22.8 por ciento en 2018 a 13.4 por ciento en 2020, reveló el estudio “Conociendo la industria restaurantera”, del Inegi y la Canirac.

Es decir, se trata de una caída de 9.4 por ciento provocada por qué las personas gastan menos o dejaron de consumir en estos establecimientos.

El documento también reveló que a causa de las restricciones y cierres de establecimientos al inicio de la emergencia, se observó una caída profunda del Producto Interno Bruto (PIB) de la industria restaurantera de 29.3 por ciento en 2020 respecto a 2019. Esa caída fue incluso más grande que la que registró la economía nacional (8.2 por ciento), según constan los datos oficiales.

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2021-10-24T07:00:00.0000000Z

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https://oem.pressreader.com/article/281625308508019

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