Kiosco OEM

Aumentó 4.8% en lo que va de este año

La escalada de precios ha afectado gravemente el bolsillo de la economía familiar, aunado a la pandemia

PATRICIA VENEGAS A.

ATIZAPÁN DE ZARAGOZA, Méx.- Los precios de tortilla, huevo y frijol, tres de los alimentos que más consumen los mexiquenses, debido a su bajo precio y accesibilidad, se han encarecido durante los primeros 10 meses de 2021, así como el 44% de los alimentos de la canasta básica.

Esto como consecuencia de una combinación de factores que incluye sequía, especulación, sobredemanda, baja producción y aumentos.

El costo de la canasta alimentaria, la cual comprende productos considerados indispensables para la despensa de un hogar, se encareció 0.4% mensual, con lo que en los primeros meses de 2021 acumuló un incremento de 4.8%.

La Alianza Nacional de Pequeños Comerciantes (Anpec), mes a mes realiza una encuesta de precios en la canasta básica; se necesitaban mil 500 pesos hasta el 30 de agosto pasado para adquirirla, cantidad que se elevó a mil 816 pesos en los últimos dos meses.

Los productos que reportaron una mayor alza mensual en mercados y tiendas de autoservicio en septiembre, fue la cebolla, cuyo kilo pasó de 14.9 pesos a 19.9, le siguió el chile cuaresmeño, dado que el kilo transitó de 30 a 34.9 pesos en el mismo periodo, así como el pescado, que se encuentra por “las nubes”.

Al listado de mayores aumentos se sumó la pechuga de pollo, cuyo kilo se comercializaba en 86 pesos, sin embargo, esta semana que termina se cotiza en 95 pesos en promedio.

Para Luisa Hernández, madre de familia y profesionista, el incremento que han registrado los alimentos básicos este año ha golpeado su economía familiar.

“El dinero ya no alcanza para hacer el mandado como antes. En la casa siempre había frutas, carne, yogur. Ahora ya no compro nada que no sea indispensable”.

Asegura que hacer de comer es cada vez más caro debido a que el huevo, que hace unos años era de lo más barato, subió a 35,50 pesos el kilo. Su familia ha optado por cambiar sus hábitos alimenticios desde que comenzó la pandemia.

“Casi no comemos carne roja. Hemos optado por comer sólo pollo y una que otra vez carne de cerdo”, comentó.

Ricardo Sotelo, economista de la ENEP Acatlán, aseguró que el aumento constante de los precios de los alimentos esenciales, es el resultado de la pandemia y la inflación.

Local

es-mx

2021-10-24T07:00:00.0000000Z

2021-10-24T07:00:00.0000000Z

https://oem.pressreader.com/article/281590948769672

Organizacion Editorial Mexicana