PASTA AL HORNO

INGREDIENTES:

- 250 grs. de pasta al gusto, cocida al dente

- 45 grs. de mantequilla

- 3 cdas. de harina

- 1 cdita. de mostaza en polvo - 3 tazas de leche

- ¼ de taza de ajo con cebolla - 1 hoja de laurel

- ½ cdita. de paprika

- 1 huevo

- 250 grs. de queso cheddar rallado

- 1 cdita. de sal

- ¼ de cdita. de pimienta - 1 taza de pan molido

MODO DE PREPARARSE

1.hacer Derretir la mantequilla y freír el ajo con cebolla, agregar la harina y un engrudo.

2.- Poner la leche mezclando con batidor de globo y añadir la mostaza, la paprika y la hoja de laurel, dejar hervir y cuando esté espeso poner el queso y dejar fundir.

3.- Mezclar el huevo temperando, sazonar con sal y pimienta, añadir la

pasta cocida y vaciar en un refractario. Espolvorear con el pan molido. 4.- Hornear por 30 mins.